A partir del próximo 14 de octubre, Oriza estrenará nueva carta de caza. Éstos son algunos de los platos que podréis disfrutar en nuestro restaurante.
- Ensalada templada de vieiras, mollejas de ternera, mojama de Barbate y nueces con vinagreta al Pedro Ximénez
- Civet de jabalí con cebollitas confitadas y compota de boniato
- Perdiz asada a la española con trigo cremoso de trompetas de la muerte