Menús de Navidad

Menús de Navidad

Menús de Navidad

A continuación le mostramos los diferentes menús que hemos preparado con mimo para Navidad, a escoger entre 9 diferentes. Además, todos incluyen la invitación a una copa por cortesía de ORIZA.

Menú de Navidad 1Menú de Navidad 2Menú de Navidad 3Menú de Navidad 4Menú de Navidad 5Menú de Navidad 6Menú de Navidad 7Menú de Navidad 8Menú de Navidad 9

Chistorras “choricillos fritos”

Paté de ave con mermelada de piquillo y sus tostas

Mini croquetas de gambas y de hongos

Revuelto de setas de temporada y jamón de bellota

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Solomillo ibérico al Pedro Ximénez con patatas risoladas

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Sorbete de limón al cava

Café y dulces navideños

Precio por persona 38.00 € + 10% IVA
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*Este menú se ofrecerá en nuestras salas privadas.
*El precio mínimo para nuestro comedor principal es de 42 € + IVA
(Según temporada y bajo confirmación de la Dirección)
*Todos menús no tendrán validez en semanas de temporada alta. Consultar fechas
*Deberán ser elegidos con varios días de antelación.

 

Chistorras “choricillos fritos”

Terrina de foie con sus tostas de melocotón y canela

Ensalada de salmón ahumado con crema de aguacates, nueces y

alcaparras

Buñuelos de bacalao con ali-oli de frambuesas

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Carrilleras ibéricas con mermelada de naranja amarga y frutos

secos

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Brownie de chocolate con helado de vainilla

Café y dulces navideños

Precio por persona 42.00 € + 10% IVA

 

Chistorras “choricillos fritos”

Paté de ave con mermelada de piquillo y sus tostas

Gambón crujiente panko y mahonesa de soja

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Pastel de hongos con crema de champiñones

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Arroz meloso de ibéricos con setas de cardo

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Tarta cremosa de fresas con crema inglesa

Café y dulces navideños

Precio por persona 42.00 € + 10% IVA 

Chistorras “choricillos fritos”

Terrina de foie con sus tostas de melocotón y canela

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Trigo cremoso con hongos al aroma de trufa

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Merluza de pincho hecha a la “Ondarresa”

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Canutillos de hojaldre rellenos de crema

Café y dulces navideños

Precio por persona 46.00€ + 10% IVA

 

Chistorras “choricillos fritos”

Mousse de espárragos blancos con langostinos y caviar de

caballa

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Salmorejo con huevo mollet y jamón de bellota

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Presa ibérica con arroz cremoso de pajarete y su jugo

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Crujiente de almendras con chocolate caliente

Café y dulces navideños

Precio por persona 46.00€ + 10% IVA 

Chistorras (choricillos fritos)

Anchoas del cantábrico con salmorejo y sus tostas

Tartar de salmón con tomate, aguacate y vinagreta al Pedro

Ximénez

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Solomillo de ternera con salsa de foie , champiñones y tomates

asados

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Cañas de hojaldre con chantilly

Café y dulces navideños

Precio por persona 50.00 € + 10% IVA

Chistorras “choricillos fritos”

Jamón ibérico de bellota

Queso viejo con cabello de ángel

Mix croquetas variadas

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Lomo de corvina parrilla con salsa de pimienta verde al

vodka y verduras a la parrilla

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Tarta cremosa de fresas con salsa inglesa

Café y dulces navideños

Precio por persona 50.00 € + 10% IVA

Chistorras “choricillos fritos”

Anchoas del cantábrico con salmorejo y sus tostas

Terrina de foie con sus tostas de melocotón y canela

Langostinos de “Sanlúcar de Barrameda”

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Merluza de pincho a la parrilla con salsa de tinta de calamar

y sus verduritas

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Panacotta con culís de frambuesas

Café y dulces navideños

Precio por persona 60.00 €+ 10% IVA

Chistorras “choricillos fritos”

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Risotto de hongos y trufas con tacos de foie gras natural

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Merluza de pincho hecha a la “Ondarresa” con sus verduritas

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Sorbete de limón

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Solomillo de ternera a la bross con patatas forestier

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Tarta de trufa al “Grand Marnier”

Café y dulces navideños

Precio por persona 70.00 €+ 10% IVA

Bodega:

Agua mineral, cerveza, fino, manzanilla, refrescos

Vino blanco D.O. Rueda

Vino tinto D.O. Rioja, “Crianza”

*INVITACIÓN DE UNA COPA/PAX POR CORTESÍA DE ORIZA

A elegir entre una de las siguientes marcas:

Ginebra: Gordons
Ron: Havana Club 3 años
Vodka: Absolut
Whisky: White label

Oriza – Menus de Navidad – 2015 (PDF)

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