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El tesoro de Oriza

El tesoro de Oriza

Hoy volvemos hablar de vinos… Y es que nuestro Somellier Juan Francisco García, lleva mas de 17 años con nosotros, ofreciéndonos el mejor servicio. En Oriza contamos con una Bodega de más de 300 vinos. García, recomienda a nuestros comensales el vino ideal para cada tipo de plato. Además, damos la…

Entrevista a Cipri, nuestro camarero más veterano.

Entrevista a Cipri, nuestro camarero más veterano.

Cipriano Medel Sanz, más conocido como “Cipri”, es una de las caras más conocidas de Oriza. Es de las pocas personas que te puede contar la historia de Oriza de principio a fin y el significado de sus siglas. “Oriber” e “Izaguirre” dos apellidos de sus fundadores. En noviembre de…

Beneficios y propiedades de las setas

Beneficios y propiedades de las setas

Beneficios y propiedades de las setas: los frutos por excelencia del otoño. Las setas, destacan porque poseen una gran cantidad de beneficios, desde el punto de vista nutricional. Son ricas en proteínas de alto valor biológico, y poseen una importante proporción de sales minerales, entre los que podemos reseñar el…

Alimentos del otoño

Alimentos del otoño

El otoño es una estación en la que pasamos del calor al frío, a veces, de una forma muy drástica, y a menudo se enferma con facilidad. Es por ello recomendable mantener fuerte nuestro sistema inmunológico y como siempre la alimentación juega un papel importantísimo. Encontramos en otoño alimentos llenos…

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